Что продают на рынке в Болгарии


 
  Если вы приехали на отдых в Болгарию, то посетите один из болгарских продовольственных рынков, которых величавое огромное количество, как на больших курортах, так и в любом провинциальном городе. Пойти на рынок либо по-болгарски «пасар» (рынок) стоит хотя бы из любопытства, чтоб полюбоваться обилием новых овощей и фруктов (в особенности в летние месяцы), насладиться колоритными красками и пряными запахами торговых рядов и поглядеть на ярких болгарских торговцев, расхваливающих собственный продукт. В центре больших городов вы отыщите необъятные скрытые рынки, где цены «кусаются», а на малеханьких выносных базарчиках на окраине либо в маленьких поселках, можно приобрести любые продукты очень недорого, намного дешевле, чем в гипермаркетах либо магазинах при гостиницах. Кстати никто не воспрещает вам торговаться на рынке, благо языкового барьера для наших туристов в Болгарии фактически не существует – так идентичны российский и болгарский языки.

Пожалуй, наибольший и яркий рынок находится в Софии и именуется «Женски Пасар». Правда, российские, которые проживают в столице Болгарии молвят, что на этом рынке не очень обожают наших туристов.

Классическими продовольственными продуктами, которые вы встретите на любом болгарском рынке, являются свежайшие овощи и фрукты, выращенные без внедрения «химии». Сезон фруктов и овощей наступает в июле-августе. В это время в особенности неплохи томаты, хрустящие огурчики, цветная капуста и известный болгарский перец, которого тут огромное количество видов и видов – хоть какого цвета и размера. А зрелые персики, благоуханные абрикосы и дыни, румяные македонские яблоки, болгарские киви – просто глаза разбегаются. Поражает богатство различной зелени: петрушка, кинза, укроп, базилик и огромное количество других травок, о которых знают только кулинары. А какой запах исходит от рядов, где продают различные приправы и специи! Дело в том, что ни одно болгарское блюдо не обходится без особенной приправы. Но специи приобретают понемногу и кладут при изготовлении в блюда в маленьких количествах – только чтоб оттенить вкус и запах главных товаров.

Непременно вы отыщите на продуктовом рынке продукты из молока, более увлекательна именитая болгарская брынза, которую кладут в «шопский» и «мешаный» салаты, также во многие другие закуски. Тут же вам реализуют наливное молоко (млеко) от колхозников, творог (извара) и живой болгарский сыр (кашкавал).

Если гласить о ценах на продовольственные продукты в Болгарии, то они полностью сравнимы с русскими, а вот качество товаров намного выше. Кстати любители экзотики на неких рынках в курортной зоне могут отыскать на рынке даже жареную саранчу! А рыба, приобретенная на рынке, вправду пахнет морем.

Что касается болгарского вина, то его выбор громаден – на большенном продуктовом рынке вы сможете узреть 10-ки видов вина, сделанного из различных видов винограда. Учтите, что оплачивать продукты на рынке необходимо исключительно в местной валюте, так что перед походом на рынок похлопочите об обмене достаточной суммы рублей на левы. Обмен можно произвести как в отеле, так и в обменном пт около рынка либо в банке (последний вариант более предпочтителен, потому что в банках комиссия ниже).

- - - -