Лучшая недвижимость и отели Болгарии

  К числу главных сувениров, которые стремятся привезти из Болгарии русские туристы, относится ракия. Так именуют болгарскую водку, которая очень популярна в этой стране. Но не ракией единой живой болгарин, тут популярны и другие прочные напитки.
Ракия поближе всего по своим качествам к бренди. Крепость напитка, который продается в торговых точках, как у российской водки, - 40 градусов. Но ракия домашнего производства крепче, она может доходить до 50 и даже 60 градусов. В этом смысле она больше похоже на наш самогон. Напиток двойной дистилляции именуют в Болгарии перепеченицей, она может быть и крепче 60 градусов.
Для изготовления ракии употребляют самые различные фрукты, зависимо от этого она и именуется по-разному: из слив делают сливовицу, из винограда – гроздовицу, ракия, приготовленная из груш, у болгар именуется крушева, из яблок – яблъкова. Самой смачной у знатоков считается абрикосовая ракия – кайсиева. Время от времени для приготовления напитка употребляют различные фрукты. Некие марки ракии приготовлены с добавлением аниса, орехов, меда.
В сельской местности по мере поспевания фруктов в почти всех семьях варят домашнюю  ракию, снабжая ей и городских родственников.
Другим пользующимся популярностью спиртным напитком является мастика. Ее обычно употребляют в качестве аперитива. На вкус мастика очень своеобразна, так как ясно пахнет травкой алтейкой, которая применяется при изготовлении напитка. Самая наилучшая мастика Peristera, ее крепость – 42 градуса. Любознательная особенность напитка: если в него налить хотя бы малость воды, он делается с виду как молоко.
Болгарские виноградовые вина пользуются популярностью не только лишь на родине, да и в Рф и в других странах. Самые пользующиеся популярностью в Болгарии красноватые вина выполняются в Мавруде, Мельнике, Новеньком Каберне. Из белоснежных вин более известны Карловский и Сунгурларский мускаты, вино  «Тамянка», «Хан Крум».
Что касается коньяка, то более нужными в этой категории напитков являются коньяки, произведенные в Евксинограде и Плиски.
Обожают в Болгарии и пиво, в особенности молодежь. Все сорта достаточно высококачественные, если выбирать самый пользующийся популярностью, им окажется «Zagorska».
Остается добавить, что, выпивая, болгары молвят: «На здоровье».